掛川市塩町にある和食居酒屋。カウンタ―のみのアットホームな雰囲気の中で、本格和食をご提供。

滋味 土鍋（じみ どなべ）は、JR掛川駅から徒歩圏内にある和食居酒屋。カウンタ―のみのアットホームなお店で、店主の長く培った和食の技法をベースに、素材の持ち味を活かした多彩な料理をご提供。カジュアルな雰囲気の中、本格和食をご堪能いただくことができます。ランチも営業しておりますので、ぜひお気軽にお立ち寄りください。

徹底した手作りこだわり、美味しいのはもちろん、安心・安全なお食事をお客様にお届けします。

「より身近に本物の和食を味わって頂きたい」という店主の思いから、料理は徹底した手作りにこだわっています。既製品はなるべく使用せず、お寿司で使用する寿司酢やおいなりさんのお揚げも全て手づくり。和食の特徴のひとつである「健康への寄与」の側面を重視し、ヘルシーで安心・安全な料理をお届けしております。店名にも冠した土鍋料理や旬のお魚を使った料理は、ぜひ食べていただきたい逸品です。

その日の仕入れで内容が変わるお魚料理やお造り、天ぷらなど和食の真髄が味わえる料理をご用意しております。日本酒も有名銘柄からレアな銘柄まで豊富に取り揃えております。
料理メニュー
ドリンクメニュー

店内はカウンタ―席のみ。アットホームな雰囲気で、家飲み感覚でリラックスできます。飲めないお客様はお食事だけでもOK！飲める方は、店主厳選の日本酒をぜひ！食事処として、居酒屋として、日常の様々なシーンでご利用ください。

当店の看板メニューでる土鍋料理は、土鍋で魚やお肉・野菜などの食材を蒸し焼きにした料理。土鍋の遠赤外線効果で、食材の旨みを閉じ込めたまま、温度ムラがなく火が通り、栄養価も高い料理です。

店名 滋味 土鍋（じみ どなべ）
電話・お問い合わせ 0537-54-5190
住所 静岡県掛川市塩町6-13
最寄り駅 JR東海道本線 掛川駅（北口）より徒歩約7分
定休日 月曜日
営業時間 ランチ‥ 11:30～13:30
ディナー‥ 16:30～23:00
支払い方法 現金、クレジットカード、PayPay等のQR決済サービス
席数 7席（カウンタ―席のみ）
駐車場 なし
その他 ◎福拾いサービス◎
街のゴミを拾って持って来て頂いた方にクラフトビール一杯（または同等の価格の物）を福としてサービスさせて頂きます。
電話・住所
©Jimi Donabe